Följ växtzon4

Om du vill veta veta mer om vad som händer hos oss på växtzon4, följ oss på våra sociala nätverk

 

öppettider
Måndag-fredag stängt
lördag 10:00 - 15:00
söndag 10:00 - 15:00

 

2018 > 08

Vilken frukt prakt i träden detta år. Även fina skördar i odlingar och växthus.
Vad göra med allt detta? Jo ta fram om du har annars invenstera i en saftmaja, den är guld värd! Lätt att göra saft i. Men ett tips är att koka av bären i saftmajan utan att blanda i socker med bären. Tillsätt sockret när saften är tappad. Lättare att veta hur mycket socker man ska ha i för hållbarheten skull.
När jag gör äppelmos kokar jag äpplena mjuka i saftmajan och tar sedan upp de mjuka äpplena med en hålslev och kör igenom dem i mosvaggan. Vad är det bästa med det undrar ni säkert, jo man ångar ut saft ur äpplena som man tappar ur och tillsätter socker så har jag på samma gång äppelsaft.
All slags bär och frukt kan man använda i saftmajan :)
Sylt, marmelad, chutney och fruktsmör är underbart att ta fram under vintermånaderna. Åh vilken bra känsla att äta utan kemikalier och tillsatser.
Ett annat tips om äpplen är att dela, skala och kärna ur och frys in i påsar, ta fram och baka om suget efter en äppelpaj smyger på.
Nu finns det ett musteri i Valbo som heter Gefle musteri, lämna in äpplen och få tillbaka äppelmust i tetra. Håller oöppnad i ett år!
Vill ni veta mer om kokonsten koka, safta sylta kommer jag ha en workshop lördagen den 22 september kl 11-14. Mer info om den kommer på vår hemsida, facebook och instagram.
Smaklig spis

Läs hela inlägget »

Efter en lång och väldigt varm sommar där trädgårdsarbete dels kändes som en oövervinnerligt fysisk ansträngning men även medförde omöjliga förutsättningar att hålla växterna vid liv då man behövde vattna 2-3 gånger per dag och det samtidigt var vattningsförbud. 2018 var sommaren då allt stannade av. - Vi ska inte klaga var en strof som upprepades av kunderna som vädret till trots dök upp hos oss och bokade ett träd men ville komma tillbaka om ett par veckor och hämta det, jag minns speciellt paret där flickvännen nästan såg gråtfärdig ut av att hennes pojkvän släpat med henne till oss. Hon förklarade att hon inte längre orkar går ut om dagarna utan bara sitter inne, - det måste får ett slut snart. Ja milda makter vilken sommar, vi har vattnat och vattnat och vattnat och pumpen skar och vattennivån sjönk oroande i brunnen som vi tar vatten ifrån, vår reservplan var att ta vatten från ån eller kommunalt vatten men då var det vattningsförbud så det gick ju inte. Men vi klarade oss och nu känns det som om det har vänt, kallare temperaturer i luften om dagarna och nätterna. Kunderna börjar planera och ta tag i sina trädgårdar igen. Många planerar för ett träd, eller spaljé, trädgården måste få in mer skugga men även fylla igen alla hål efter borttorkade växter.
Höstplantering är nästan alltid den bästa tiden att plantera nytt, dela eller flytta växter i trädgården. Jorden är naturligt fuktigare på hösten och växten är inte lika känslig för att torka ut, växterna går ner på sparlåga och förbereder sig för vintervila så man stör inte växten på samma sätt som på våren. Många handelsträdgårdar säljer också ut sina lager på hösten och man kan göra riktiga klipp.
Nu till helgen 18-19:e augusti så har vi på Växtzon4´s stora trädgårdshelg med många bra erbjudande. Vi kommer också duka upp det stora fikabordet som vår gästbagare Eva Forsberg från Evas trädgårdskafe bakat upp till. Eva Perpåls tillagar sopplunch och kommer även visa och berätta om hur hon gör aroniamarmelad. Jag Anette kommer att visa och berätta om hur man kan gjuta betong och jobba med mosaik till trädgården. Så välkommen till en härlig trädgårdshelg hos oss på växtzon 4.
 
 
 

Läs hela inlägget »

2018 > 08

Vilken frukt prakt i träden detta år. Även fina skördar i odlingar och växthus.
Vad göra med allt detta? Jo ta fram om du har annars invenstera i en saftmaja, den är guld värd! Lätt att göra saft i. Men ett tips är att koka av bären i saftmajan utan att blanda i socker med bären. Tillsätt sockret när saften är tappad. Lättare att veta hur mycket socker man ska ha i för hållbarheten skull.
När jag gör äppelmos kokar jag äpplena mjuka i saftmajan och tar sedan upp de mjuka äpplena med en hålslev och kör igenom dem i mosvaggan. Vad är det bästa med det undrar ni säkert, jo man ångar ut saft ur äpplena som man tappar ur och tillsätter socker så har jag på samma gång äppelsaft.
All slags bär och frukt kan man använda i saftmajan :)
Sylt, marmelad, chutney och fruktsmör är underbart att ta fram under vintermånaderna. Åh vilken bra känsla att äta utan kemikalier och tillsatser.
Ett annat tips om äpplen är att dela, skala och kärna ur och frys in i påsar, ta fram och baka om suget efter en äppelpaj smyger på.
Nu finns det ett musteri i Valbo som heter Gefle musteri, lämna in äpplen och få tillbaka äppelmust i tetra. Håller oöppnad i ett år!
Vill ni veta mer om kokonsten koka, safta sylta kommer jag ha en workshop lördagen den 22 september kl 11-14. Mer info om den kommer på vår hemsida, facebook och instagram.
Smaklig spis

Läs hela inlägget »

Efter en lång och väldigt varm sommar där trädgårdsarbete dels kändes som en oövervinnerligt fysisk ansträngning men även medförde omöjliga förutsättningar att hålla växterna vid liv då man behövde vattna 2-3 gånger per dag och det samtidigt var vattningsförbud. 2018 var sommaren då allt stannade av. - Vi ska inte klaga var en strof som upprepades av kunderna som vädret till trots dök upp hos oss och bokade ett träd men ville komma tillbaka om ett par veckor och hämta det, jag minns speciellt paret där flickvännen nästan såg gråtfärdig ut av att hennes pojkvän släpat med henne till oss. Hon förklarade att hon inte längre orkar går ut om dagarna utan bara sitter inne, - det måste får ett slut snart. Ja milda makter vilken sommar, vi har vattnat och vattnat och vattnat och pumpen skar och vattennivån sjönk oroande i brunnen som vi tar vatten ifrån, vår reservplan var att ta vatten från ån eller kommunalt vatten men då var det vattningsförbud så det gick ju inte. Men vi klarade oss och nu känns det som om det har vänt, kallare temperaturer i luften om dagarna och nätterna. Kunderna börjar planera och ta tag i sina trädgårdar igen. Många planerar för ett träd, eller spaljé, trädgården måste få in mer skugga men även fylla igen alla hål efter borttorkade växter.
Höstplantering är nästan alltid den bästa tiden att plantera nytt, dela eller flytta växter i trädgården. Jorden är naturligt fuktigare på hösten och växten är inte lika känslig för att torka ut, växterna går ner på sparlåga och förbereder sig för vintervila så man stör inte växten på samma sätt som på våren. Många handelsträdgårdar säljer också ut sina lager på hösten och man kan göra riktiga klipp.
Nu till helgen 18-19:e augusti så har vi på Växtzon4´s stora trädgårdshelg med många bra erbjudande. Vi kommer också duka upp det stora fikabordet som vår gästbagare Eva Forsberg från Evas trädgårdskafe bakat upp till. Eva Perpåls tillagar sopplunch och kommer även visa och berätta om hur hon gör aroniamarmelad. Jag Anette kommer att visa och berätta om hur man kan gjuta betong och jobba med mosaik till trädgården. Så välkommen till en härlig trädgårdshelg hos oss på växtzon 4.
 
 
 

Läs hela inlägget »